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Manual bioseguridad acuicola para el cultivo de camarones blancos

Actualizado: 30 mar 2020


Bienvenido al módulo sobre Prevención de enfermedades y Bioseguridad en la acuicultura.

No obstante, el cultivo de camarones marinos también está expuesto a riesgos sanitarios por la presencia de patógenos nocivos que han obligado a la región a tomar medidas para proteger las producciones e inversiones realizadas. En respuesta a esta necesidad, el OIRSA y OSPESCA, en alianza con las autoridades sanitarias de los países miembros, OIE, FAO y el sector privado, han instituido un grupo de expertos conocido como el “Grupo Ad-Hoc de Sanidad Acuícola”. Este grupo, ha venido, progresivamente, dando aportes valiosos para una producción sana y sostenible, siendo uno de ellos el presente “Manual de Buenas Prácticas de Manejo para el Cultivo del Camarón Blanco Penaeus vannamei”. Este manual, será una herramienta de apoyo al productor y técnico acuícola para realizar cultivos que aseguren una producción con calidad y rentabilidad con apego a principios de sostenibilidad.

2.1.2 Relación laboral y de salud ocupacional

2.1.3 Cumplimiento con la legislación laboral existente

2.2 Aspectos ambientales

3.5 Manejo de enfermedades en los camarones

3.5.1 Plan de acción ante la aparición de una enfermedad

3.5.2 Investigación y confirmación de la enfermedad

3.7 Manejo de desechos domésticos

3.9 Bioseguridad

3.9.2 Limpieza y desinfección de las instalaciones de cultivo

3.9.3 Sistema de control y erradicación de plagas

4. Sistema de disposición de desechos según su clasificación y posibilidad de reciclaje 83

5. Uso de energía 86

6. Planes de contingencia 87

7. Registros en una granja camaronera etc,etc,etc.


Mil gracias   Buen día, enlace del grupo, leer las normas antes de ingresar

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